Linha do Tempo
ANOS 1970
1971: Criação da Fundação Educacional Edson Queiroz - Lançamento da pedra fundamental da Universidade, em ato presidido pelo governador do Ceará, César Cals de Oliveira Filho | 1973: Decreto do presidente da República autoriza o funcionamento da Universidade de Fortaleza (Unifor) - Realização do primeiro vestibular, com 2.007 candidatos inscritos, disputando 1.270 vagas, para 17 cursos - Inauguração da Unifor, com aula proferida pelo ministro da Educação e Cultura, Jarbas Gonçalves Passarinho | 1974: Inauguração da Biblioteca Unifor | 1975: Realização da primeira colação de grau, em cerimônia presidida pelo governador do Estado, Adauto Bezerra | 1978: Criação do Núcleo de Atenção Médica Integrada (Nami)
ANOS 1980
1982: Fundação da Escola de Aplicação Yolanda Queiroz, instituição gratuita de educação infantil e ensino fundamental - O chanceler Edson Queiroz falece, vítima de acidente aéreo na Serra da Aratanha, em Pacatuba, município do Ceará - Seu filho primogênito, Airton José Vidal de Queiroz, assume a presidência da Fundação Edson Queiroz e a chancelaria da Universidade de Fortaleza | 1983: Reconhecimento da Unifor pelo Conselho Federal de Educação, do Ministério da Educação | 1988: Inauguração do Espaço Cultural Unifor, com o objetivo de promover o desenvolvimento das artes plásticas no Ceará
ANOS 1990
1992: Implantação do Programa de Iniciação Científica, elevando a Unifor no ranking das Instituições de Ensino Superior (IES) nacionais | 1994: Aprovação de novos cursos de especialização. Criação dos núcleos de pesquisa em cada Centro de Ciências
ANOS 2000
2003: Criação do Núcleo de Educação a Distância (Nead). Inauguração do Teatro Celina Queiroz | 2011: Oferta dos cursos superiores de Graduação Tecnológica | 2012: Presidente americano Bill Clinton profere palestra na Unifor para lançamento do Programa de Educação Corporativa | 2013: A Unifor comemora 40 anos contabilizando mais de 70 mil alunos graduados e mais de 7 mil pós-graduados | 2017: Com o falecimento do chanceler Airton Queiroz, ocorrida em 2 de julho, a Fundação Edson Queiroz tem novos gestores: Lenise Queiroz Rocha, presidente, e Manoela Queiroz Bacelar, vice-presidente. Edson Queiroz Neto é o novo Chanceler da Universidade de Fortaleza | 2018: A Fundação Edson Queiroz elabora programação comemorativa aos 45 anos de criação da Unifor - Depois de Lisboa, é a vez de Roma sediar exposição com obras do acervo da Fundação Edson Queiroz