Curso de Nutrição promove Mostra e Concurso Gastronômico durante o INOVA-S
Programação inclui exposição de trabalhos e competição de receitas elaboradas por alunos da graduação
No dia 27 de maio, o curso de Nutrição da Universidade de Fortaleza, mantida pela Fundação Edson Queiroz, realiza a 21ª Mostra de Nutrição. O evento integra a programação do INOVA-S e acontece das 8h às 11h, no Ginásio Poliesportivo.
Além da mostra, a graduação também promoverá o 9º Concurso Gastronômico, que acontece das 14h às 17h, no Laboratório de Práticas Dietéticas 2 (subsolo do NAMI).
A Mostra de Nutrição contempla alunos de todos os semestres do curso para a apresentação de trabalhos em diferentes formatos, como banners, maquetes, produtos alimentícios, materiais educativos e produtos.
O Concurso Gastronômico faz parte de uma atividade do módulo de Técnicas Gastronômicas. No evento, os alunos se dividem em equipes e elaboram receitas e preparações temáticas que são degustadas e avaliadas por um júri de convidados especialistas.
Serviço
21ª Mostra de Nutrição e 9º Concurso Gastronômico
Data: 27 de maio de 2026
Horário: 8h às 11h | 14h às 17h
Local: Ginásio Poliesportivo | Laboratório de Práticas Dietéticas 2 (subsolo do NAMI)
Esta matéria está alinhada aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Agenda 2030 da Organização das Nações Unidas, contribuindo para o alcance dos ODS 4 – Educação de Qualidade, 3 – Saúde e Bem-Estar e 2 – Fome Zero e Agricultura Sustentável.
A Universidade de Fortaleza, assim, fortalece a formação acadêmica por meio de atividades práticas e integradoras, como a Mostra de Nutrição e o Concurso Gastronômico, que estimulam o desenvolvimento de competências técnicas e científicas dos estudantes. A iniciativa promove a produção de conhecimentos na área da alimentação e nutrição, incentiva a adoção de hábitos alimentares saudáveis e contribui para a formação de profissionais capacitados a atuar na promoção da saúde e na melhoria da qualidade de vida da população.
