PRODUÇÃO DE LACTOFERRINA HUMANA NO LEITE DE CAPRINOS TRANSGÊNICOS
DESCRIÇÃO: O leite da mulher contém diversas moléculas que atuam positivamente na modulação da flora intestinal da criança, dentre elas pode ser destacada a lactoferrina (hLF). Adicionalmente, a hLF é uma proteína multifuncional, com comprovada atuação sobre vírus, como HIV, Zika e Chikungunya, bactérias, fungos, certos tipos de câncer e efeito antioxidante. O objetivo deste projeto é utilizar a hLF produzida no leite de caprinos transgênicos na saúde humana.
PARCEIRO: Universidade Federal do Ceará, Universidade Estadual do Ceará, Universidade da Califórnia.
ÁREA DE ESTUDO: Biotecnologia.
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