Curso de Medicina Veterinária realiza palestra sobre registro de estabelecimentos de produtos de origem animal

A iniciativa é voltada para os alunos do 8° semestre 
 

O curso de Medicina Veterinária da Universidade de Fortaleza, instituição da Fundação Edson Queiroz, promoverá, no dia 21 de agosto, a palestra “Estruturação e registro dos estabelecimentos de abate e processamento de produtos de origem animal”. A atividade será realizada no Centro de Treinamento Veterinário, das 9h30 às 11h. Vale ressaltar que o momento é voltado para os alunos do oitavo semestre.

Ministrada pela médica-veterinária Dra. Suiany Rodrigues, a palestra abordará os procedimentos e critérios necessários para o registro de estabelecimentos de abate e processamento de produtos de origem animal junto ao serviço de inspeção estadual, realizado pela Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará (Adagri).

Durante a atividade, serão apresentados os requisitos que as empresas devem atender para obter o selo de inspeção estadual e, assim, estar aptas a comercializar seus produtos em todo o território cearense.  

Sobre a palestrante 

Suiany Rodrigues Câmara é médica-veterinária formada pela Universidade Estadual do Ceará (UECE), com mestrado em Ciências Veterinárias pela instituição, na área de sanidade avícola, e doutorado em Biotecnologia pela Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), com pesquisas voltadas à biotecnologia industrial, avicultura e microbiologia.

Desde 2012, atua como Auditora Fiscal Estadual Agropecuária da Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Ceará (Adagri). Possui experiência nas áreas de Defesa Sanitária Animal e Inspeção de Produtos de Origem Animal. Há quatro anos, trabalha com inspeção permanente e auditorias de Programas de Autocontrole (PACs) em um abatedouro-frigorífico de aves localizado na Região Metropolitana de Fortaleza. 

Serviço 

Palestra “ Estruturação e registro dos estabelecimentos de abate e processamento de produtos de origem animal” 

Data: 13 de agosto
Horário: 9h30 às 11h
Local: Centro de Treinamento Veterinário