seg, 24 fevereiro 2025 11:41
Higienização de garrafas de água: saiba como evitar riscos à saúde
Especialista explica a importância da limpeza regular e os cuidados para prevenir contaminações
Com o aumento das temperaturas e a crescente preocupação com a hidratação, o uso de garrafas térmicas ou de plástico tem se tornado cada vez mais comum no dia a dia. No entanto, a falta de higienização adequada desses recipientes pode transformá-los em ambientes propícios para a proliferação de microrganismos prejudiciais à saúde.
De acordo com Carla Maciel, doutora em Biologia de Fungos e professora do curso de Biomedicina da Universidade de Fortaleza — instituição da Fundação Edson Queiroz —, a popularização das garrafas tem destacado a importância da limpeza regular.
“Quando não realizamos a higienização diariamente, partículas de matéria orgânica, como células mortas e resíduos alimentares, podem se acumular no interior da garrafa. Em contato com a água e o calor, isso cria um ambiente propício para a formação de biofilmes bacterianos”, destaca a docente, que também é especialista em Microbiologia.
Esses biofilmes formam uma película viscosa no interior da garrafa e podem abrigar microrganismos como Escherichia coli, Salmonella e Listeria, responsáveis por sintomas como diarreia, náuseas e vômitos.
Cuidados com as garrafas
A higienização correta das garrafas deve ser feita diariamente com água e detergente neutro, utilizando uma esponja macia para limpar todas as partes, incluindo a tampa. Para locais de difícil acesso, como o fundo da garrafa, é recomendado o uso de escovas de limpeza, como as utilizadas para mamadeiras. Além disso, uma vez por semana, é importante realizar uma limpeza mais profunda com bicarbonato de sódio ou hipoclorito de sódio.
Escovas de limpeza são essenciais para higienizar locais de difícil acesso das garrafas de água (Foto: Getty Images)
“Basta encher a garrafa com água, adicionar uma colher de sopa de bicarbonato e deixar agir durante a noite. Outra opção eficaz é o uso de uma solução com água sanitária na proporção de uma colher de sopa para cada litro de água, deixando agir por 15 minutos antes de enxaguar bem”, recomenda Carla.
A frequência de limpeza varia conforme o uso da garrafa. Quem utiliza o recipiente diariamente deve higienizá-lo todos os dias, enquanto garrafas de uso menos frequente podem ser lavadas a cada dois ou três dias. Caso a água apresente odor, sabor estranho ou aspecto turvo, a limpeza deve ser feita imediatamente.
Segundo a professora Carla Maciel, “passar uma semana sem lavar a garrafa pode criar o ambiente ideal para a proliferação de 300 mil bactérias por centímetro quadrado”.
Riscos da falta de higienização
A falta de higienização adequada pode resultar em:
- Infecções gastrointestinais
- Infecções fúngicas em pessoas com imunidade baixa,
- Problemas respiratórios,
- Contaminação por vírus.
“O mofo encontrado em tampas de garrafas, por exemplo, pode desencadear crises de asma e rinite alérgica”, explica a docente. Para evitar esses problemas, é essencial adotar uma rotina de limpeza rigorosa e atentar-se a sinais como odores estranhos ou presença de manchas.
Dicas para prevenir a proliferação de microrganismos
A combinação de umidade, resíduos orgânicos, calor favorecem a proliferação de bactérias e fungos, por isso é importante não armazenar líquidos por longos dias, prevenindo assim a decomposição e criação de um ambiente ideal para esses microrganismos
“As garrafas de plástico podem, com o tempo, criar microfendas que abrigam bactérias, tornando mais difícil a remoção completa de microrganismos, esses fatores podem ocorrer quando as garrafas não são higienizadas corretamente ou quando permanecem em condições inadequadas” — Carla Maciel, professora do curso de Biomedicina da Unifor
Além disso, deve-se evitar a exposição ao sol ou calor excessivo, que aceleram o processo de deterioração. Optar por garrafas de materiais como vidro ou aço inoxidável, que são mais fáceis de limpar, também é uma boa prática. Por fim, é fundamental não compartilhar a garrafa e estar atento a sinais de mofo ou odores estranhos, que indicam a presença de microrganismos.
O material da garrafa influencia na limpeza?
O material da garrafa também influencia na forma de limpeza. Modelos de plástico podem riscar e absorver odores, exigindo mais atenção. Já as de vidro são mais resistentes a manchas e odores, mas requerem cuidado para evitar choques térmicos.
As de aço inoxidável, por sua vez, devem ser limpas sem imersão total, pois a água pode danificar o isolamento térmico. No caso do alumínio, o revestimento interno deve ser preservado, evitando produtos abrasivos e a imersão prolongada.
